鬥彩又稱豆彩、逗彩，是中國傳統的製瓷工藝珍品，為瓷器中最為名貴的種類之一，創燒於明宣德年間，流行於成化時期，在清代的康熙、雍正、乾隆時期再度繁榮起來，出現了不少精品，因此在收藏界有明看成化清看雍之說。《南窯筆記》有記：“坯上用青料畫花鳥半體，複入彩料，湊其全體，名曰鬥彩”，是為“鬥彩”之說出現最早之處，而鬥彩瓷器色彩明麗清新、爭奇鬥豔的風格也確實印證了這種說法。

雍正禦窯素以精巧淡雅、清新脫俗著稱，鬥彩花卉冠絕一時，由宮廷畫師為之畫稿，交與禦窯廠畫工能手臨摹而成。《飲流齋說瓷》贊曰：“（鬥彩）康雍至精，若人物、若花卉、若鳥獸，均異采發越、清雅可愛……足為清供雅品，彌可寶貴也。”此碗即為雍正禦窯鬥彩佳例，造型別致。碗口作四瓣葵口狀，弧形腹內收，下部較豐滿，圈足，整體線條優柔雅致，圓潤自如，呈現出清代早期所流行的碗形。器通體在釉下以青花勾勒圖案紋樣的輪廓，在釉上施礬紅，綠，黃各色彩料，繪製圖案；口沿內外兩側繪帶狀海水紋，海水漩渦之間礬紅繪落花圖案，海浪用留白的手法繪製，使畫面具很強的層次感；外壁隨葵瓣形分為四部分圖案，間隔繪有遊龍戲珠與瑞鳳展翅，龍身蜿蜒矯健、張弛有度，鳳翼羽毛整飭、五彩斑斕，均由各色釉料勾勒而成，構圖層次分明，細部刻畫精密。碗心正中開光，內繪一正面升龍，身形矯健，神情兇猛。圈足外壁的回紋環環相扣，象徵富貴不斷，大吉大利。底部青花雙圈內落「大清雍正年製」楷書款。

這件作品胎釉細膩柔潤，造型華美別致，呈色濃豔俏麗，紋飾精巧尊貴，所繪圖案極具欣賞價值與藝術魅力，相同紋飾有純以青花繪飾者，本品以鬥彩繪就，更為珍罕，確實是一件不可多得的收藏精品，堪稱代表了當時瓷器燒製工藝最高水準的集大成者，之後禦窯再不複見。