永樂盛世，為弘化天朝聖德，諭遣中官鄭和七下西洋，中外往來遂變密切，此前中斷數十年的海外經貿重開，與穆斯林地區交流得以恢復，其中瓷器一項，向為當地貴族所喜愛，故西下寶船之中不乏用於賞賚的青花瓷器，其形製與紋飾更是迎合彼地的使用習慣，富具異域風情。明承元製，重視窯業，後更於珠山置禦器廠，設有司專備窯事以供御用和賞賚，較之元朝浮梁磁局，規製更宏，技術精進，所出之品，為世所珍。其中永樂青花折枝葡萄紋大盤是當時重要賞賚瓷之一，為中外交流盛事之見證。形製所見有二，盤心皆繪葡萄紋，前者為十二瓣花口菱形盤，口沿繪以細密纏枝花卉，內壁裝飾十二朵折枝花卉，存世稀少，分別見藏於印尼雅加達國立博物館和香港天民樓；後者則是圓形，口沿繪海水浪濤紋，內壁裝飾十二朵纏枝花卉。

本品屬於後者，造型宏碩端莊，胎質細膩潔白，釉汁瑩潤亮青，盤底為“火石紅”細沙，足牆斜披。口沿繪一周海水浪濤紋，內外壁均飾十二朵纏枝花卉，勾畫婉轉流暢，盤心主題紋飾為折枝葡萄圖，所繪葡萄，藤蔓綿綿，碩果累累，佈局疏朗而飽滿，花果紋飾寫實傳神。此式葡萄紋大盤為重要而珍貴的永樂官窯瓷器，檢閱目前各大收藏機構，同類藏品可見數例，分別為：1.北京故宮博物院藏品，口徑38.1釐米。參見《明初青花瓷器》頁260，彩版135。

2.美國三藩市亞洲藝術博物館藏品，口徑37.5釐米。參見Chinese Ceramics-Selectedarticles from Orientations（1982-1998）一書，頁104，Clarence F. Shangraw 著《三藩市亞洲藝術博物館藏十五世紀青花瓷器》一文，圖4。

3.英國大維德中國藝術基金會藏品，口徑38.7釐米。參見《東洋陶瓷大觀》第7卷“英國大維德中國藝術基金會”，單色圖版74，藏品號685。

4.瑞典斯德哥爾摩東亞博物館藏品，口徑37.5釐米。參見《東洋陶瓷大觀》第9卷“斯德哥爾摩東亞博物館”，單色圖版213。

5.土耳其托普卡普皇宮藏品，口徑37釐米。參見三杉隆敏《陶磁器染付文樣事典》頁85。

本品所具之重要意義在於其本身既是中國青花瓷器的珍品，又是中外陶瓷文化交流的見證。以本品為代表的永樂青花瓷器在中東地區深受歡迎，以致當地伊茲尼克陶器對此摹製成風。目前美國弗利爾美術館所藏作於16世紀初的伊茲尼克鈷藍料葡萄紋陶盤即為一典型實物，其主題紋飾顯然摹自永樂此式青花大盤。兩地文化交流的互動現象在此表現尤為突出，蒙元之世的中國受中東地區的技術原料的影響而成青花佳器，再銷至彼地又成陶器摹製對象，一器之微卻成中外文明交流之見證，是為幸事。

參閱：《天民樓青花瓷特展》頁80，圖23，1993年；Chinese Ceramics-Selected articles from Orientations（1982-1998），頁104；Clarence F. Shangraw，《三藩市亞洲藝術博物館藏十五世紀青花瓷器》，圖4；《東洋陶瓷大觀》第7卷“英國大維德中國藝術基金會”，單色圖版74，藏品號685；《東洋陶瓷大觀》第9卷“斯德哥爾摩東亞博物館”，單色圖版213；三杉隆敏《陶磁器染付文樣事典》，頁85。